अपने हॉलिडे सीजन में शामिल करने के लिए परफेक्ट रेसिपी

जब उन लोगों की बात आती है जिन्हें आप छुट्टियों के आसपास सबसे अधिक प्यार करते हैं, तो कभी-कभी आप रचनात्मक होना चाहते हैं और खाने की मेज पर उन्हें प्रभावित करने के लिए एक नया अवकाश नुस्खा आज़माना चाहते हैं। यहाँ छुट्टियों के मौसम के लिए कुछ बेहतरीन पारंपरिक क्रिसमस डिनर विचार हैं, एक मोड़ के साथ!

डुओ टेटर बेक - 35 - 40 मिनट

यह निश्चित रूप से उन सभी के लिए स्वादिष्ट होगा जो मैश किए हुए आलू पसंद करते हैं - शीर्ष पर कुछ पनीर के साथ!

आपको चाहिये होगा:

• 4 पाउंड रसेट या युकोन गोल्ड आलू, छिलका और कटा हुआ
• 3 पौंड शकरकंद, छिलका और घिसा हुआ
• 2 डिब्बे (8 औंस प्रत्येक) फैलाने योग्य चिव और प्याज क्रीम पनीर
• 1 कप खट्टा क्रीम
• 1/4 कप कटा हुआ कोल्बी-मॉन्टेरी जैक चीज़
• 1/3 कप 2% दूध
• 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च

उपरी परत:

• 1 कप कटा हुआ कोल्बी-मॉन्टेरी जैक चीज़
• 1/2 कप कटा हरा प्याज
• 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़

अब... पकाने का समय!

दिशा:

1. आलू को डच ओवन में रखें और पानी से ढक दें। उबाल पर लाना। गर्मी कम करो; ढककर, 10-15 मिनट तक नरम होने तक पकाएं।
2. इस बीच, शकरकंद को एक बड़े सॉस पैन में रखें; पानी से ढक दें। उबाल पर लाना। गर्मी कम करो; ढककर, 10-15 मिनट तक नरम होने तक पकाएं। नाली; आधा क्रीम पनीर और खट्टा क्रीम और 1/4 कप कटा हुआ पनीर के साथ मैश करें।
3. रसेट आलू नाली; शेष क्रीम पनीर और खट्टा क्रीम के साथ मैश करें। दूध, परमेसन चीज़, नमक और काली मिर्च डालें।
4. 1-1/3 कप रसेट आलू के मिश्रण को 2 ग्रीस्ड 11x7-इंच के प्रत्येक में फैलाएं। पाक व्यंजन। प्रत्येक को 2 कप शकरकंद के मिश्रण के साथ परत करें। परतों को दोहराएं। शेष रासेट आलू के मिश्रण के साथ फैलाएं।
5. सेंकना, खुला, 350 डिग्री पर गरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक। टॉपिंग सामग्री मिलाएं; पुलाव पर छिड़कें। पनीर के पिघलने तक बेक करें, 2-3 मिनट ज्यादा।

यह हॉलिडे रेसिपी इंटरनेट और डिनर टेबल पर हर जगह घूम रही है, इसलिए इसे अपनी अगली हॉलिडे सभा में आज़माएँ!

हॉलिडे हर्ब-पनीर रोल्स 60 - 90 मिनट

रोल्स जैसे आपने अपनी जैम-पैक प्लेट पर एक आदर्श पक्ष के रूप में पहले कभी नहीं चखा है, सभी घर का बना।

आपको चाहिये होगा:

• 4 से 4-1/2 कप मैदा
• 1/4 कप चीनी
• 2 बड़े चम्मच मैश किए हुए आलू के गुच्छे
• 1 पैकेज (1/4 औंस) सक्रिय सूखा खमीर
• 2 चम्मच नमक
• 1/2 छोटा चम्मच डिल वीड
• 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
• 2 कप पानी
• 4-1/2 चम्मच मक्खन
• 1 कप पुराने जमाने का ओट्स
• 1 बड़ा अंडा, कमरे का तापमान
• 3/4 कप कटा हुआ भाग-स्किम मोज़ेरेला चीज़

उपरी परत:

• 2 बड़े चम्मच वसा रहित दूध
• 4-1/2 चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
• 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच डिल वीड
• 1/2 छोटा चम्मच सूखी तुलसी

अब...सेंकने का समय!

दिशा-निर्देश

1. एक बड़े कटोरे में, 1-1/2 कप मैदा, चीनी, आलू के गुच्छे, खमीर, नमक, सुआ और लहसुन पाउडर मिलाएं। एक छोटे सॉस पैन में, पानी और मक्खन को उबाल लें।
2. एक छोटे कटोरे में, ओट्स के ऊपर उबलता तरल डालें। मिश्रण को 120°-130° तक ठंडा होने दें, बीच-बीच में हिलाते रहें। सूखी सामग्री में जोड़ें; केवल गीला होने तक हराएं। अंडा जोड़ें; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। एक सख्त आटा बनाने के लिए पर्याप्त बचा हुआ आटा मिलाएं (आटा चिपचिपा हो जाएगा)।
3. एक फूली हुई सतह पर मुड़ें; चिकना और लोचदार, 6-8 मिनट तक गूंधें। मोत्ज़ारेला चीज़ में गूंथ लें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में रखें, शीर्ष पर कोट करने के लिए एक बार मोड़ें। कवर करें और एक गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 1-1 / 4 घंटे तक खड़े रहने दें।
4. आटा नीचे पंच करें। हल्के फुल्के सतह पर मुड़ें; 24 टुकड़ों में विभाजित करें। प्रत्येक को एक गेंद में आकार दें। 13x9-इंच में रखें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग पैन; रोल पर दूध ब्रश करें।
5. एक छोटी कटोरी में, शेष सामग्री को मिलाएं; शीर्ष पर छिड़कें। कवर करें और लगभग 45 मिनट तक लगभग दोगुना होने तक उठने दें।
6. ओवन को 375° पर प्रीहीट करें। 20-25 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। पैन से वायर रैक पर निकालें। बचे हुए को ठंडा करें।

ये रोल निराश नहीं करते... जब तक आप इसे खाने की मेज पर नहीं बनाते!

बेकन के साथ हरी बीन्स 20 - 30 मिनट

सबसे लोकप्रिय छुट्टी व्यंजनों में से एक लेना और बेकन जोड़ना? बहुत बढ़िया लग रहा है।

यहां कुछ आवश्यक सामग्री दी गई है:

• 8 कप ताजी हरी फलियाँ, छँटी हुई
• 4 बेकन स्ट्रिप्स, कटा हुआ
• 1/2 कप कटा हुआ प्याज
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च

यह सुपर क्विक डिश केवल कुछ कदम उठाता है:

दिशा-निर्देश

1. बीन्स को एक बड़े सॉस पैन में रखें और पानी से ढक दें। उबाल पर लाना। कुक, खुला, सेम कुरकुरा-कोमल होने तक, 8-10 मिनट; नाली। एक बड़े कड़ाही में, बेकन और प्याज को मध्यम आँच पर पकाएँ जब तक कि बेकन कुरकुरा न हो जाए और प्याज नर्म न हो जाए, कभी-कभी 3-5 मिनट तक हिलाएँ।
2. बेकन मिश्रण में बीन्स डालें। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें; परत देने के लिए उछालें।
3. एक बार इन बच्चों के ठंडा हो जाने के बाद, आप फिर कभी नियमित हरी बीन्स पर वापस नहीं जाएंगे!

क्या होगा अगर मेरे पास सभी सामग्री नहीं है?

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